Trợ lý AI mới của NYT Cooking đã giúp một cây bút của The Verge xử lý các tình huống nấu ăn thường gặp, nhưng cũng suýt khiến một chiếc bánh bị hỏng. Công cụ hiện dành cho subscriber trên iOS ở thời điểm ra mắt, xuất hiện ngay trên trang công thức với ô nhập “Customize this recipe…”, cho phép người dùng yêu cầu đổi nguyên liệu, điều chỉnh khẩu phần hoặc thay đổi cách chế biến.
Trong vài ngày thử nghiệm, trợ lý được dùng để tìm nguyên liệu thay thế, scale công thức, đáp ứng yêu cầu ăn vegan hoặc gluten-free và xử lý trường hợp thiếu khuôn Bundt. Công cụ cũng có thể gợi ý thay thế dụng cụ nấu ăn và chuyển đổi đơn vị đo, dù tính năng chuyển đổi đã có trong ứng dụng từ trước. Một điểm đáng chú ý là hệ thống được huấn luyện trên các bình luận của người dùng, nơi thường chứa những mẹo thực tế mà người nấu cần tìm nhanh vào buổi tối.
Trải nghiệm nhìn chung tích cực: trợ lý đưa ra các gợi ý thay thế hợp lý, hướng dẫn nấu ăn hữu ích và không thay đổi công thức gốc. Thay vào đó, nó tạo một phiên bản mới để người dùng tùy chỉnh. Công cụ cũng không lập tức đồng ý với mọi yêu cầu bất thường. Tuy nhiên, bài thử cho thấy AI vẫn có thể mắc lỗi trong chi tiết quan trọng: trợ lý gần như khiến tác giả chỉ dùng một nửa lượng bơ cần thiết cho chiếc bánh. Đây là dạng sai sót người dùng khó phát hiện nếu làm theo máy móc.
Trường hợp của NYT Cooking cho thấy AI phù hợp nhất khi đóng vai trò trợ lý tra cứu và tùy biến, không phải người thay thế hoàn toàn kinh nghiệm. Người dùng Việt Nam cũng nên kiểm tra lại định lượng, nhiệt độ và thời gian trước khi áp dụng mọi gợi ý AI vào bếp.
Nguồn: The Verge — Biên dịch & tổng hợp: danhbaai.com